Категория: Кулинарные советы

Суп харчо: рецепт приготовления в домашних условиях из курицы

sup-harcho-iz-kuritsyiСреди первых блюд высокую популярность имеет суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях из курицы которого предлагают опытные кулинары. Чаще всего для него используют мясо говядины, но и птица неплохо подойдет. Грузинская кулинария предполагает приготовление достаточно острого блюда, которое хорошо подходит для холодного времени года. Существуют разнообразные рецепты и способы подачи супа.

Ингредиенты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как приготовить клецки для супа, рецепт приготовления

kletskiВ арсенале каждой хозяйки есть знания о том, как сделать клецки для супа, рецепт приготовления которых может варьироваться. В кухне разных народов они встречаются, как дополнение к первым блюдам и как самостоятельный продукт. Клецки могут быть гарниром для мяса или наполнением супа. Кулинария предлагает разнообразные способы приготовления. Есть рецепты на основе картофеля, манной крупы, пшеничной муки и сыра. Не зависимо от основного ингредиента принцип приготовления остается одинаковым. Необходимо замесить хорошее тесто, чтобы блюдо было вкусным и понравилось всем домочадцам. Клецки из пшеничной муки высшего сорта наиболее часто встречающийся ингредиент супа.

Ингредиенты:

  • Мука в количестве 100 грамм;
  • Одно яйцо;
  • Щепотка соли;
  • Кипячено-остуженная вода.

Полезные советы и рекомендации Читать далее »

{lang: 'ru'}

Буженина в домашних условиях из свинины

buzheninaДля того чтобы накормить и удивить гостей своими незаурядными кулинарными способностями, прекрасно подойдет буженина в домашних условиях из свинины. Это исконно русское блюдо некогда готовилось из медвежатины, но с течением времени стали использовать разные виды мяса. Необходимым условием является только то, чтобы это была филейная часть. Многочисленные рецепты блюда на любой вкус позволяют проявить фантазию и найти свои собственные пропорции приправ, придающих мясу великолепный аромат. В последнее время смешение вкусов и интеграция во всех сферах сделали свое дело, и кулинария разных народов потеряла четкие границы, поэтому буженина может появиться на любом столе.

Ингредиенты:

  • Филе свинины один килограмм;
  • Чеснок в количестве восьми зубчиков;
  • Горчица, четыре ложки;
  • Четыре ложки растительного масла;
  • Базилик и орегано;
  • Соль и черный перец;
  • Пакет для запекания.

Полезные советы и рекомендации Читать далее »

{lang: 'ru'}

Шашлык из курицы в духовке на шпажках

shashlyik-iz-kuritsyiВ зимние заснеженные вечера шашлык из курицы в духовке на шпажках становится не только вкусным ужином, но и напоминанием о теплом лете. Существуют многочисленные рецепты этого блюда, но не каждый из них можно применить в условиях квартиры. Такой шашлык станет находкой в праздники и будни для большой компании и семейных посиделок.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки в количестве одного килограмма;
  • Сто грамм майонеза;
  • Соль и черный перец;
  • Растительное масло;
  • Нужное количество шпажек;
  • Можно использовать шашлычные приправы для любителей остренького.

Полезные советы и рекомендации Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рецепт лагмана в домашних условиях из говядины

lagman-iz-govyadinyiЧтобы накормить свою семью вкусно и сытно, надо взять на заметку рецепт лагмана в домашних условиях из говядины, который не занимает много времени и готовится из доступных продуктов. Данное блюдо очень популярно в странах Азии. Уйгурская, казахская, узбекская и киргизская кулинария предлагает самые разнообразные рецепты ароматного и наваристого лагмана. Его готовят из различного мяса с овощами и специальной лапшой, для приготовления которой самостоятельно необходимы специальные навыки. Рецепты лагмана с говядиной тоже отличаются разнообразием, а каждая хозяйка привносит к ним свои уточнения.

Ингредиенты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как приготовить шницель из свинины на сковороде?

shnitsel-iz-svininyiХозяйки в своем желании порадовать домочадцев чем-нибудь вкусным, задумываются, как приготовить шницель из свинины на сковороде. Это блюдо может быть не только повседневным, но и праздничным, так как готовится достаточно быстро и прекрасно сочетается с любым гарниром. Существуют разные рецепты шницель, но общим является то, что это тонкие пласты мяса, хорошо обжаренные со специями и в кляре. Кулинария разных народов предполагает приготовления различных мясных блюд, как наиболее сытных и привычных человеческому организму, немецкая кухня не является исключением.

Ингредиенты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Сердечки куриные, тушеные в сметане

serdechki-kurinyieЕсли обыденные блюда уже надоели, а кулинарное рвение находится на самом пике, то, как вариант, можно приготовить сердечки куриные тушеные в сметане. Это кушанье подойдет для сытного обеда или к ужину. Есть многочисленные рецепты, которые не требуют особых усилий и приносят удовольствие любому гурману. Данное блюдо не отличается большой калорийностью, не является дорогим и очень легкое в приготовлении.

Ингредиенты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рецепт манника на кефире классический

mannik-na-kefireПрекрасным лакомством для всей семьи может стать необычный рецепт манника на кефире классический. Особенно он порадует детей, которые не всегда любят есть кашу. Продукты для манника можно купить в любом магазине, а время приготовления сводится к минимуму. Данное блюдо можно приготовить на завтрак и к праздничному обеду для всей семьи.

Кулинария может творить чудеса, и из обычной манной крупы получается очень вкусный десерт. Манка является хорошей основой для выпечки, так как в ее основе лежит пшеница. Встречаются многочисленные рецепты манника с сухофруктами, яблоками, изюмом и многими другими наполнителями. Кулинары дают свои советы по приготовлению пирога, а хозяйки могут выбирать наиболее подходящий вариант продуктов. Лучшим рецептом считается классический, на кефире.

Полезные советы и рекомендации по приготовлению манника Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рассольник с рисом и солеными огурцами: рецепт

Rassolnik-s-risomПриготовить рассольник с рисом и солеными огурцами, рецепт которого относится к разряду доступных, несложно. Все ингредиенты можно найти в своих закромах, особенно если есть небольшой приусадебный участок. Многие рецепты славянской кухни находятся в ходу у современных хозяек. Это первые и вторые блюда, запеканки, десерты и сдоба. Рассольник – это наваристый суп, который прекрасно подходит для повседневного приготовления, так как не требует особых усилий. Кулинария многих народов предлагает рецепты первых блюд, которые являются традиционными. Рассольник является хорошим вариантом, чтобы разнообразить меню.

Ингредиенты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как варить хинкали в кастрюле?

hinkaliКулинарные изыски национальной кухни требуют не только знания рецепта, но и умения их правильно приготовить, это касается и вопроса, как варить хинкали в кастрюле. Данное блюдо относится к грузинской кухни и часто ассоциируется с привычными многим пельменями. Но кулинария народов Кавказа достаточно своеобразная, поэтому и процесс приготовления хинкали отличается и имеет свои правила. Рецепт блюда не очень сложный и подходит как для праздничного стола, так и для повседневного употребления.

Ингредиенты:

  • половина килограмма муки;
  • стакан воды и щепотка соли;
  • триста грамм мясного филе;
  • одна луковица;
  • один пучок кинзы;
  • сто грамм мясного бульона;
  • ароматные специи.

Читать далее »

{lang: 'ru'}