Категория: Кулинарные советы

Курица жареная на сковороде

Так получилось, что курица жареная на сковороде стала частым гостем на праздничном столе. И это не удивительно: зажаренная румяная корочка и сочное мясо внутри не оставят равнодушными даже гурманов. Современная кулинария предлагает десятки способов приготовления домашней птицы.

zharenaya-na-skovorode-kuritsaЖареная курица в приготовлении не требует виртуозной сноровки и особого умения готовить. Соблюдая полезные советы и рекомендации можно быстро, а самое главное очень вкусно приготовить курочку.
Вся процедура приготовления может быть разделена на пункты: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как приготовить расстегаи?

Ответ на вопрос «как приготовить расстегаи?» предполагает использование дрожжевого теста с различной начинкой. Расстегай – национальное русское блюдо. Его название связано с видом готового блюда и принципом его приготовления: «расстегнутый пирог». Дело в том, что тесто не защипывается до конца, оставляя часть начинки открытой. Это делается для того, чтобы была возможность залить в готовый пирожок бульон.

rastegayРазличные рецепты предлагают использовать в качестве начинки разные продукты: мясо, грибы, яйца с зеленью, рис, овощи, рыбу и т.д. Все зависит от того, с каким бульоном будет подаваться блюдо. Рекомендации предельно просты: расстегай с рыбной начинкой подойдет к ухе и овощным супам, с грибами и мясом – к мясным бульонам, остальные начинки – универсальны.

Полезные советы и рекомендации: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как вкусно приготовить судака?

Многих любителей рыбы интересует как вкусно приготовить судака. Судак – очень полезная рыба, так как содержит комплекс ценных аминокислот. Мясо судака можно использовать даже в качестве первого прикорма для малышей. Огромным плюсом судака является отсутствие мелких косточек. Судак водится исключительно в чистых водоемах, поэтому можно не переживать о его происхождении.

vkusnyiy-sudak

Современная кулинария акцентирует внимание на приготовлении блюд способами, максимально сохраняющими полезные минералы и витамины в пище. Но для начала нужно купить свежую рыбу. Полезные советы и рекомендации при покупке рыбы:

  • жабры должны быть ярко-красного цвета;
  • отсутствие неприятного запаха;
  • мутные глаза и слизь, мягкое брюшко свидетельствуют о несвежести рыбы;

Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рецепт приготовления кулебяки с капустой

Для всех тех, кто любит кулинарию и новые интересные рецепты!
В этой статье мы расскажем вам рецепт приготовления кулебяки с капустой.
Кулебяка – это русский традиционный пирог. И сегодня мы научимся его готовить.kulebyaka-s-kapustoy

Итак, для приготовления нам понадобятся: Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рецепт зелёного борща со щавелем

Весной и летом будет очень уместно приготовить легкий и полезный суп, используя рецепт зелёного борща со щавелем. В кулинарии существует множество рецептов этого блюда, варить его можно, как и классический борщ, на мясном, курином, грибном или овощном бульоне.

zelenyiy-borshh-so-shhavelem

Предлагаю самый простой рецепт зелёного борща, который каждый может улучшить по своему желанию и вкусу. Для начала, кулинарные советы: возьмите кусок мяса на кости, лучше — нежирную телятину или курицу. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Отварная курица рецепт

kuritsa-otvarnayaКулинария знает много рецептов приготовления вкусной отварной курицы. Кулинарные советы существуют в большом количестве, и они разнятся между собой существенно. В данной статье приведем, как готовится отварная курица, рецепт, которого очень простой. Надо в первую очередь приготовить следующие продукты. Одна курица, три морковки, два литра воды, один корень петрушки, или небольшой кусочек сельдерея одна головка репчатого лука, или один лук-порей, соль, петрушка в виде зелени. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Фаршированная курица без костей

farshirovannaya-kuritsaМногие начинающие повара и молодые хозяюшки думают, что фаршированная курица без костей готовится трудно. На самом деле ее приготовить не представляет никакой сложности. Здесь мы приведем некоторые полезные советы и рекомендации по этому вопросу.

Прежде всего, следует указать, что кулинарные советы приготовления такого блюда приведены в большом количестве в сети, а также в разделах «кулинария» многочисленных книг, посвященных домашним советам. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Запеченная в духовке телятина

telyatina-v-duhovkeЗапеченная в духовке телятина может быть приготовлена при наличии следующих продуктов: полкилограмма жаренной или отварной телятины, лимонный сок, соль, (отварные овощи – фасоль, морковь, горох, цветная капуста), жир в количестве двух столовых ложек, мука – две столовые ложки, два стакана молока или бульона, сыра две столовые ложки, молотые сухари – одна столовая ложка, сливочное масло – одна столовая ложка. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как приготовить плов из баранины

plov-iz-baraninyРецепты, как приготовить плов из баранины существуют множество. С ними можно ознакомиться в рубриках «кулинария» на многих сайтах и в специальной литературе. Чаще всего готовят плов из баранины в казане.

Рассмотрим более подробно рецепт узбекского плова с бараниной, приготовление которого не сопряжено с большими трудностями.

Как приготовить плов из баранины, наиболее просто? Полезные советы и рекомендации опытных кулинаров сводятся в основном к следующим действиям.

В первую очередь, заготавливаем следующие продукты: полкилограмма баранины, один стакан риса, сто-сто пятьдесят граммов фасоли, шестьдесят граммов бараньего жира, соль, зелень, тмин, перец. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как сварить вкусный борщ?

vkusnyiy-borshhМногие неопытные хозяюшки в современное время не знают о том, как сварить вкусный борщ так, чтобы он был необычным по виду и вкусу. Если и вы не знаете об этом, то прочитайте полезные советы и рекомендации в женских журналах. Также можете зайти в Интернет и узнать те рецепты, какими пользуются профессиональные повара.

Приготовить это блюдо не сложно, соблюдая их рекомендации и советы. Для этого только нужно желание и необходимые ингредиенты. У каждой хозяюшки имеются свои секреты. В связи с этим он получается разным по своему вкусу. Сотворите своими руками чудо, применяя все свои знания и опыт. Учтите, что у вас хорошо получится это. Хотя кулинария является искусством. Читать далее »

{lang: 'ru'}