Категория: Советы садоводам и огородникам

Польза от плодов и ягод

Без витаминов нормальное функционирование человеческого организма не возможно.

Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь».

С химической точки зрения витамины — группа низкомолекулярных биологически активных органических соединений разнообразной структуры и состава, которые  необходимы для правильного развития и жизнедеятельности организмов, они относятся к незаменимым факторам питания

Открытие витаминов связано с именем русского ученого Н. И. Лунина, который в 1880 году экспериментально установил, что в пищевых продуктах имеются неизвестные факторы питания, необходимые для жизни. Он обнаружил, что белые мыши, получавшие цельное молоко, росли хорошо и были здоровы, но погибали, когда их кормили смесью из основных составных частей молока: белка, жира, молочного сахара, солей и воды. Термин “витамины” в 1912 году предложил польский ученый К. Функ. До открытия Н.И. Лунина считали, Читать далее »

{lang: 'ru'}