Бутерброды ассорти

Бутерброды ассортиОни состоят из нескольких продуктов, хорошо сочетающихся по вкусу и цвету.

 Часто при их изготовлении нарезанным мясным продуктам, копченым изделиям, семге, филе сельди, и другим придают какие-то затейливые, забавные формы, трубочки, которые заполняют разными продуктами – зеленым горошком, майонезом, маслинами, рублеными яйцами и другими.

Оформление бутербродов ассорти проводят свежими огурцами, ярко-красным свежим или консервированным перцем, красными помидорами с мягкой с плотной мякотью, красным и белым редисом, морковью, сваренными в крутую яйцами, зеленью и другими продуктами. Так же наносят взбитое сливочное масло в виде узоров при помощи кондитерских шприцов, кондитерских мешочков, пакетиков из пергаментной бумаги.

Подают ассорти в охлажденном виде. Приведем некоторые примерные рецепты для бутербродов ассорти (граммы).

Бутерброд ассорти с ветчиной и колбасой

Вареная колбаса – 15, ветчина – 10, свежие огурцы – 5, сладкий свежий или консервированный перец – 5, масло сливочный, лук зеленый – по 5, листики зеленого салата – 2, хлеб ржаной или пшеничный – 40.

Бутерброд ассорти с грудинкой, корейкой, шпигом

Грудинка -10, корейка — 10, шпиг – 5, помидоры свежие – 5, огурцы свежие -5, масло с горчицей – 5, листики зеленого салата – 2, хлеб ржаной– 40.

 Бутерброд ассорти с филе сельди

Филе сельди – 20, масло селедочное – 5, сливочное масло – 5, свежие огурцы, помидоры, зеленый лук, яйца – по 5, маслины – 3, листики зеленого салата – 2, хлеб ржаной – 40.

{lang: 'ru'}

Share this post for your friends:

Friend me:

Вы можете оставить комментарий, к нашему сайту.

3 комментария к записи “Бутерброды ассорти”

  1. Nofsduess:

    хм… должно быть очень вкусно.

  2. admin:

    Обязательно приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита и счастливого нового года!

  3. MomyJeody:

    мммм… должно быть вкусно. Спасибо! Попробую приготовить на ближайший праздник . Пока читал захотел есть

Оставить отзыв