Как сварить вкусный холодец дома

vkusnyiy-holodetsСегодня, чтобы узнать как сварить вкусный холодец дома, рецепт просто необходим. В интернете можно найти тысячи различных рецептов холодца, но выбрать нужно самый подходящий. Рецепты, которые представлены во всемирной паутине, все они от профессиональных домохозяек, которые знают толк и с удовольствием дают полезные советы и рекомендации нуждающимся. Рецепт, который описан, в данной статье поможет приготовить аппетитный холодец.

Для приготовления понадобится: говяжья нога, язык, тоже говяжий, говяжье копыто, рулька, три столовые ложки соли, две головки лука, два лавровых листа, семь-восемь зубчиков чеснока, перец черный, желатин.

Отвечая на вопрос, как сварить вкусный холодец дома, рецепт предлагается пошаговый.

1. Для начала, мясные ингредиенты нужно тщательно зачистить и вымыть.

2. Затем положить их в посуду побольше, залить водой и поставить на огонь.

3. После того, как все это закипит, нужно снять обязательно пенку и можно убавить огонь. Снова оставляется блюдо вариться около восьми часов.

4. Перед тем, как холодец будет окончательно готов, примерно за час, нужно добавить соль, лавровый лист, репчатый лук и перец.

5. Бульон остыл, теперь следует взять желатин и залить его этим бульоном. Теперь нужно время, чтобы желатин набух.

6. Мясо из бульона нужно отделить от костей и убрать шкуру. Куски мяса делятся на мелкие кусочки, желательно руками, а не ножом. После того как мясо разделено на кусочки, его нужно разложить по формочкам.

7. Далее, в отдельную емкость заливается бульон, который заранее процедили. Чеснок следует потереть в сам бульон и подогреть его. Желатин растворяется на небольшом огне, его нужно постоянно помешивать. После растворения желатина он вливается в бульон и уже все вместе (бульон и желатин), вливается в формочки с готовым мясом и холодец должен остыть в холодильнике пару часов.

Такой холодец будет отличаться от всех магазинных, он будет напоминать вкус детства: деревенский бабушкин холодец, который не сравнится ни с чем. В наше врем кулинария – это не самое сложное, что должна освоить каждая женщина. Достаточно только вбить в интернете нужный рецепт и ничего проще нет. Все рецепты, что есть в интернете располагают исчерпывающей информацией и дают необходимые советы, а также рекомендации. В том числе, и для того чтобы узнать, как сварить вкусный холодец дома, рецепт с полезными советами найдется и далеко не один.

{lang: 'ru'}

Share this post for your friends:

Friend me:

Вы можете оставить комментарий, к нашему сайту.

Оставить отзыв