Хранение яблок и груш

хранение яблок и грушДля увеличения срока потребления свежих плодов, собираемых с приусадебного сада, необходимо организовать правильное хранение осенних и зимних сортов яблок и груш. В простейших, недорого стоящих приспособлениях можно сохранить зимние сорта яблок до марта и до мая следующего года.

Хранение яблок и груш лучше проводить  при температуре около 0 оС и при относительной влажности воздуха 90-95 %. На время сохранения плодов влияют сроки съема их и момент помещения  в хранилище:  чем быстрее после съема плоды будут помещены в хранилище,  тем они будут лучше храниться. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Салаты

СалатыНекоторые рецепты салатов приводятся ниже.

  Салат из помидоров и яблок

 Можно приготовить двумя способами.

Первый способ. 85 г помидоров и 70 г яблок нарезают нарезают кружочками и кладут в салатник, поливают 30 г салатной заправки, украшают 15 г листиков салата и посыпают двумя граммами зелени.

Второй способ. 5 г салата нарезают соломкой, кладут горкой в салатник или вазу, вокруг аккуратно располагают нарезанные 85 г помидоров и 70 г яблок, украшают 10 граммами листьев салата. Перед подачей поливают 30 граммами салатной заправки и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

 Салат из сырой моркови, помидоров и зеленого лука Читать далее »

{lang: 'ru'}

Народные методы лечения анальных трещин

Анальная трещинаЕсть простые, народные методы лечения анальных трещин. Анальная трещина – это нарушение выстилки анального канала. При попадании в трещину инфекции, возникает абсцесс. Причиной возникновения трещин является жесткий, твердый стул, причиняющий вред нежной ткани анального канала.

Если анальная трещина не проходит сама собой, или появляется часто, то следует обратиться к врачу. Хронические трещины могут потребовать хирургического вмешательства. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как ухаживать за земляникой

Ответить на вопрос, как ухаживать за земляникой, помогут следующие советы.

С участка земляники отмершие листья удаляют ручными граблями  ранней весной, когда снег сошел. Собранные листья закладывают в компостные кучи, и во избежание болезней, опрыскивают 3-5 %-ным раствором медного купороса (300-500 граммов на ведро воды).

После очистки участка вносят минеральные удобрения, лучше в смеси с небольшим количеством перегноя, компоста или торфа. Удобрения рассеивают по всему участку, но при этом следят, чтобы они не попадали в середину кустов земляники. На квадратный метр вносят 20 граммов аммиачной селитры, 50 граммов суперфосфата, 20 граммов калийной соли, тщательно перемешанной с 1-2 килограммами торфа или перегноя. Удобрения заделывают мотыгой. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Правильный полив растений

полив растенийПравильный полив растений имеет важное значение для их нормального развития. В приусадебных садах всех регионов применяется полив растений. Даже в северных районах, а тем более в средней полосе в отдельные годы, когда осадков весной и в первой половине лета выпадает мало, и поэтому рост плодовых деревьев и ягодников задерживается, а урожайность резко падает, приходится применять поливы.

Особенно сильно страдают от недостатка влаги малина, земляника, клубника, черная смородина, меньше – крыжовник, вишня, красная смородина и яблоня. Отрицательное воздействие засухи иногда сказывается не только на урожае текущего года, но и следующего. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как приготовить маринованные огурцы

огурцы маринованныеПостараемся ответить на вопрос, как приготовить маринованные огурцы. Основным консервирующим веществом при мариновании овощей является уксус с добавлением соли, сахара и пряностей.

Для маринования берут огурцы-зеленец с плотной мякотью и длиной 7-9   сантиметров; корнишоны крупные, длиной 5-7 сантиметров; корнишоны мелкие – до 5 сантиметров. Лучшие сорта для маринования – Нежинский, Крымский, Борщаговский, Должик. Для закрепления зеленого цвета маринованных огурцов, плоды после мойки бланшируют, опуская  в кипяток на 3-5 секунд, а затем охлаждают в воде и укладывают в тару.

Для маринования огурцов готовят острую маринадную заливку. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Рецепты салатов

рецепты салатовПриводим рецепты салатов.

 Салат из зеленого лука

Лук (100 г) нарезают дольками длиной 2-2,5 см или мелко шинкуют и заправляют сметаной (30 г), солью, специями и посыпают зеленью (3 г).

Салат зеленый

120 г листьев зеленого салата нарезают на 2-3 части или соломкой, добавляют 30 г сметаны, соль, и перемешивают. При подаче посыпают 3 г мелко нарезанной зелени.

 Салат зеленый со сметаной и яйцом Читать далее »

{lang: 'ru'}

Болит горло лечение народными средствами

Если болит горло, лечение народными средствами может помочь вам.

Еслиболь в горле не проходит в течение трех дней, надо обратиться к врачу. Необходимо также нанести визит к врачу, если боль в горле сопровождается хотя бы одним из следующих симптомов: повышенная температура; кровь в слюне или мокроте; сыпь; трудноболь в горлести при глотании, дыхании; припухлость на шее; боли в суставах, в ухе.

Следующие советы помогут вам облегчить боль в горле.

Не напрягайте связки, не повышайте голоса, не пытайтесь кого либо перекричать. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Ушиб пальца ноги

ушиб пальца ногиУшиб пальца ноги может привести к повреждению мягкой ткани или сухожилий, сустава плюсны, которым палец соединяется со стопой, или даже – к поломке кости.

Вовремя не вылеченный ушиб может привести к печальным последствиям, например, к артриту. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Обрезка малины, черной и красной смородины, крыжовника

cмородинаРабота по обрезке малины включает подготовку хороших побегов замещения и удаление побегов, прекративших плодоношение. Подготовку побегов замещения начинают с весны. При появлении у кустов малины новых отпрысков, из них отбирают наиболее сильные. На кусте оставляют 8-10 основных и 2-3 резервных побега. Читать далее »

{lang: 'ru'}