Зачастую, огородники не спешат пополнять свои грядки этим видом салатного растения, так-как не знают, как выращивать шпинат. Так уж получилось, что шпинат и его собратья не пользуются большой популярностью, а зря!
Наверно не каждый знает, насколько полезен шпинат в пищевом рационе человека.

Из литературных источников известно еще одно название этого растения, Мичурин нарек его не иначе как «Королем овощей». Так же шпинат занимает лидирующие позиции по содержанию витаминов, к примеру, содержания всем известного витамина С в шпинате гораздо больше, чем в щавеле или салате, а если говорить о витамине А, то здесь шпинат стоит на одной ступени с морковью. Очень хорошо его употреблять людям, чья работа связана с напряженной умственной деятельностью, при нервных истощениях, потому что в данном растении изобилие витаминов группы Е и В.
Как выращивать шпинат ?
Выращивать шпинат совсем несложно. Если задумали сеять по ранней весне, то обработав почву граблями, в продольные бороздки семена засевают на глубину не меньше три, четыре сантиметра, расстояния между рядками должно быть примерно сантиметров пятнадцать. Собрать первый шпинат будет можно примерно через двадцать дней.
При поздних сроках в апреле – мае, хорошо будет высаживать шпинат через десять, пятнадцать дней, используя для уплотнительного растения на грядках с томатами, капустой и ранним картофелем. Для конвейерных посевов лучше выбирать время в августе или сентябре. Совсем не стоит высеивать шпинат в июне, а в июле совсем не стоит.
Полезные советы и рекомендации.
Высеивать под зиму в пору хороших заморозков, непосредственно в мороженый грунт (в начале ноября – конец октября месяца), или же семена начнут прорастать, и неокрепшие ростки обречены на погибель. Весной, после того, как снег сойдет, стоит укрыть пленкой из полиэтилена участок, где посадили шпинат, получится очень ранний урожай полезной зелени.
Не во всех специализированных магазинах можно найти семена шпината, поэтому рекомендацией и советами садоводам и огородникам будут оставлять некоторые растения для семенников. Этот вид салатных является растением двудомным и поэтому где-то треть образцов с мужскими цветками. Необходимо внимательнее присмотреться, на три, четыре растения женского вида оставить с одно растение с цветками мужскими. У цветков мужского типа гораздо меньше листов, они быстрее цветоносят, товарный вид теряется быстрее.
Из изложенного следует, что вопрос «как выращивать шпинат?» не так сложен.