Выращивание артишока

 vyirashhivanie-artishokaПриходится сожалеть о том, что выращивание артишока в нашей стране проводят лишь на небольших площадях. Из-за этого он мало используется в пищу. Но во многих странах плантации артишока занимают очень большие площади. Родиной артишока является побережье Средиземного моря. Растение получило широкое распространение во Франции, Испании, Алжире, Бельгии, Италии, США, Индии и других. В Россию попал артишок из Голландии в XVIII веке. Наибольшее распространение при выращивании артишока получили сорта: Фиолетовый ранний, Лаонский.

Учитывая комплекс полезных свойств артишока, можно учитывать полезные советы и рекомендации по его выращиванию.

Артишок относится к многолетним растениям, выращиваемым на одном месте пять-шесть лет. Корни у него стержневые длинные. Стебли у него являются ветвистыми с высотой полтора-два метра. Листья перисторассеченные, крупные, с лопастными долями. Цветки собраны у артишока в большие корзинки-соцветия с мясистым цветоложем и большими сочными листочками обертки. Плод представляет собой крупную семянку.

Советы садоводам и огородникам: выращивании артишока проводить лучше семенами, посадку которых производить в грунт, соблюдая расстояния между растениями 80-100 сантиметров. В некоторых случаях можно проводить выращивание также вегетативно-корневыми отпрысками. Скороспелые овощные растения, такие как укроп, редис, салат часто выращивают в междурядьях артишока.

Побеги артишока появляются на втором году жизни. Это теплолюбивое растение, любит плодородные, в меру увлажненные (но не переувлажненные) почвы. Он очень отзывчив на поливы и подкормки. Для получения высоких урожаев артишока, подкормки желательно проводить жидкими минеральными и органическими удобрениями. Эту процедуру проводят в течение двух месяцев через каждые 14-21 день после высева. Урожай собирать начинают в июле. Корзинки, которые не распустились, следует срезать с частью цветоноса около трех-пяти сантиметров.

При соблюдении необходимых агротехнических требований, урожайность артишока составляет обычно 100-150 килограммов с одной сотки площади. Выращивание артишока на своем участке обеспечит семью полезными витаминами и другими веществами круглый год.

 

{lang: 'ru'}

Расскажите об этой статье друзьям:

Friend me:

Вы можете оставить комментарий, к нашему сайту.

Оставить отзыв