Теги: суп харчо с рисом

Как готовить суп харчо

 kak-gotovit-sup-harchoХарчо – традиционный грузинский суп. В переводе с данного языка означает «говяжий суп». Однако в современном мире за основу берут баранину. Многие знают как готовить суп харчо, но не догадываются про его главную изюминку – тклапи. Это пюре из засушенной на солнце сливы. Т.к. этой чудо-приправы нет в обычной продаже, то ее можно заменить на ткемалевый соус, а так же гранатовый сок.

Многие рецепты супа харчо отличаются между собой наличием тех или иных овощей. Давайте рассмотрим наиболее популярные. Читать далее »

{lang: 'ru'}