Быстрая засолка помидоров проводится при наличии плодов одинаковой зрелости. Помидоры перебирают, моют водой и рядами укладывают в бочку, время от времени…

В данной статье приводится простая технология квашения капусты. Лучшими для квашения сортами считаются: Слава, Брауншвейгская, Московская, Белорусская. Перед квашением капусту шинкуют…

Если исходить из того, что суточная потребность взрослого человека в овощах составляет примерно 350 граммов, то следует, что в год…

Быстрые малосольные огурцы получают так. Отобранные для засолки огурцы нужно помыть, сложить в тару, переложить укропом и чесноком и залить рассолом.…

Засолка огурцов на зиму проводится осенью. Одним из самых приятных воспоминаний детства являются соленые огурчики с вареной картошкой в «мундире».…

Как приготовить cырные бутерброды? В условиях дефицита времени наиболее легким в приготовлении и распространенным видом закуски являются именно сырные бутерброды. Оптимальное…

Без витаминов нормальное функционирование человеческого организма не возможно. Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь». С химической точки…