postnyie-shhi-iz-svezhey-kapustyiВ современное время многие хозяюшки готовят различные блюда, для вашей семьи будет лучше, если вы приготовите на обед постные щи из свежей капусты. В данное время во многих магазинах продаются необходимые продукты для того, чтобы приготовить суп из свежей капусты. Постные щи приготовить вы можете не только с мясными ингредиентами, но также и с рыбными продуктами или грибами. В том случае, когда вы задаете себе вопрос, как же правильно сварить постные щи из свежей капусты, то почитайте книги по кулинарии. Для того, чтобы сварить щи возьмите такие продукты:

Капуста – ½ вилка,

Мясо – 1 килограмм,

Лук – 3 головки,

Помидоры – 6 штук,

Морковь – 2 корнеплода,

Чеснок – 1 головка,

Картошка – 5 штук,

Масло – 50 грамм,

Приправы,

Специи и зелень.

Возьмите кастрюлю, промойте мясо и положите его в посуду, добавьте туда воды, поставьте на газ. Потом промойте и почистите морковь и лук, нарежьте их крупными кусками и добавьте в бульон. Затем оставьте посуду с содержимым на газе, пока мясо не сварится полностью. Затем выловите и уберите вареные овощи и продолжайте варить ваш бульон, добавив очищенный, и порезанный на кубики картофель. В то время, пока картошка варится, сделайте поджарку. Для этого, возьмите морковь, очистите ее от кожуры и натрите на терке, нашинкуйте лук мелкими кусочками. Затем поставьте сковороду на газ, налейте в нее масло, выложите туда овощи, и обжаривайте до золотистого цвета. Потом выньте из кастрюльки мясо, остудите его, и порежьте на куски. Затем возьмите капусту, разрежьте вилок пополам и тонко нарежьте ее. Далее добавьте капусту в бульон. В то время, когда свежая капуста варится, промойте картошку, очистите ее от кожуры, потом нарежьте в виде кубиков. Далее положите в щи, и продолжайте варить некоторое время. Когда картофель почти, что готов, нарежьте помидоры и положите в кастрюлю. Потом положите поджарку в суп и прокипятите его еще раз. Промойте и порежьте зелень, и чеснок. Далее выложите все в щи, и оставьте кастрюльку на плите еще на четверть часа. Приготовленный суп снимите с огня, положите туда зелень, приправы, а также все то, что вы любите. Это блюдо получается очень вкусным и полезным, особенно для тех людей, которые соблюдают диету. Советуем вам, добавлять в постные щи из свежей капусты сметану, потому, когда вы ее туда положите, то будет вкуснее. В то время, когда вы приготовите постные щи из свежей капусты один раз, то от своей семьи получите рекомендации варить его постоянно. Желаем вам приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.