Чтобы приготовить салат из крабов с яйцом, берут такие продукты: крабы (консервы) 50 г, картофель вареный 50 г, морковь вареная или гарнирная (консервы) 30 г, горошек зеленый 30 г, огурцы свежие или соленые 30 г, помидоры свежие 20 г, салат зеленый 10 г, яйцо 1/2 шт. (20 г), соус майонез, зелень 4 г, специи.

Процесс приготовления салата из крабов с яйцом следующий: Крабы освобождают от пластинок. Картофель, огурцы, яйца, помидоры нарезают ломтиками, часть зеленого салата – соломкой. Подготовленные продукты (кроме крабов) соединяют, добавляют одну часть крабов, зеленый горошек, соус майонез, соль, молотый перец и перемешивают.

При подаче оформляют салат из крабов яйцом, помидорами, крабами, огурцами.