Грибная икра с солеными грибами

грибная икра с солеными грибамиГрибная икра с солеными грибами готовится из следующих ингредиентов.

Грибы соленые 650 г, грибы сушеные 100 г, лук репчатый 125 г, подсолнечное масло 100 г, раствор столового 3%-ного уксуса 25 г, специи.

Чтобы приготовить грибную икру с солеными грибами, подготовленные сушеные грибы варят до готовности, очищают промывкой холодной водой и охлаждают, после этого измельчают путем мелкой рубки, или пропусканием через мясорубку.

Соленые грибы очищают и режут на мелкие куски. Лук репчатый рубят на мелкие кусочки и проводят пассирование подсолнечным маслом, прибавляют заранее подготовленные грибы и тушат 15-20 мин.

К грибной икре с солеными грибами прибавляют необходимые количества соли, уксуса и перца. Когда подают на стол, посыпают зеленым луком.

Примечание: при желании, грибная икра с солеными грибами может получить специфический вкус добавлением  растертого  чеснока (5 г) и сахара (10 г).

{lang: 'ru'}

Сорта столовой свеклы

сорта столовой свеклыСорта столовой свеклы различаются по временам созревания. Столовая свекла имеет особую ценность за свои целебные и вкусовые качества. Она содержит много витаминов, минеральных солей, сахаров. Бетанин и бетаин в составе свеклы снижают кровяное давление, уменьшают риск возникновения атеросклероза, повышают метаболизм жиров. Столовую свеклу успешно применяют при почечной недостаточности.

В клеточном соке свеклы содержатся витамины С, В1, В2, РР и витамин Р, который укрепляет капилляры и уменьшает хрупкость кровеносных сосудов. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Баклажанная икра на зиму

баклажанная икра на зимуЗимой потребность организма в витаминах резко возрастает. Поможет восполнить витамины впрок заготовленная баклажанная икра на зиму.

Приведем два варианта, как делается баклажанная икра на зиму. Исходные продукты берутся в граммах.

1-й вариант

Баклажаны 950,  репчатый лук 100 , зеленый лук 100, подсолнечное масло 50, пюре томатное 100, уксус 3%-ный 30, чесночек 5 и специи — по вкусу. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Свекольная икра на зиму

свекольная икра на зимуСвекольная икра на зиму готовится из следующих продуктов, взятых в граммах: свекла вареная или гарнирная (консервы) 900, лук репчатый 300, пюре томатное 100, подсолнечное масло 100, столовый 3%-ный уксус 25, сахар 25, специи.

Свекольная икра на зиму готовится следующим образом: через мясорубку пропускается вареная или гарнирная свекла (без отвара). Мелко шинкуют или рубят и пассируют до мягкости репчатый лук; перед окончанием пассирования добавляют томатное пюре. Пассированный лук смешивают с подготовленной свеклой, тушат до загустения, добавляют необходимые количества уксуса, сахара , соли, специи и охлаждают.

Так получается богатая витаминами, полезная свекольная икра на зиму.

{lang: 'ru'}

Легкий способ похудения

легкий способ похуденияСуществует очень простой и легкий способ похудения. Как и все гениальное, он очень прост и доступен.

Сущность предлагаемого легкого способа похудения заключается в следующем.

Вы не ограничиваете себя в еде, кушаете все, что вам заблагорассудится. Единственное условие, что вам надо выполнить – это пить непосредственно перед едой два стакана студеной воды, лучше талая вода. Наполнив желудок, холодная вода притупит чувство голода, и вы не будете переедать.

С другой же стороны, энергия, полученная от принятой пищи будет расходоваться на обогрев желудка. Таким образом, калории не будут накапливаться в вашем организме.

Вот такой простой и легкий способ похудения. Теряйте ненужные килограммы на здоровье!

{lang: 'ru'}

Избавление от перхоти и укрепление волос

избавление от перхоти и укрепление волосИзбавление от перхоти, укрепление волос и увеличение их роста можно осуществить, воспользовавшись следующими советами народных лекарей. Также можно воспользоваться рекомендациями по уходу за волосами.

1. Для укрепления и усиления роста волос, и чтобы не было перхоти,  можно втирать в кожу сок свежей крапивы или ее настой (столовую ложку листьев крапивы заварить стаканом кипятка, выдержать в термосе два часа, а затем, после мытья волос, втирать в кожу головы). Рекомендуют это делать раз в неделю в течение 30 — 90 дней.

2. Для избежания сечки сухих волос, нужно после мытья ополаскивать их  настоем шалфея, одуванчика или подорожника (1 столовую ложку  мелко нарезанных растений заварить стаканом кипятка). Читать далее »

{lang: 'ru'}

Тестовые задания к уроку «Первоначальные понятия химии»

тестовые задания 1Надеюсь, вы внимательно изучили урок «Первоначальные понятия химии». Для закрепления урока решите 25 тестовых заданий. В ответе укажите номер правильного ответа в задании.

1. Химия изучает…

1) химические свойства; 2) химические реакции;

3) вещества, их строение, свойства и превращения;    4) строение атома.

2. Какое из следующих явлений химическое?

      1) плавление льда;     2) испарение воды;       3) фотосинтез;            4) возгонка йода.

3. В каком случае речь идет о кислороде как простом веществе? Читать далее »

{lang: 'ru'}

Икра из зеленых помидоров

икра из зеленых помидоровПолезная икра из зеленых помидоров получается из продуктов, приведенных ниже.

Помидоры зеленые 550 г, перец стручковый сладкий 150 г, лук репчатый 200 г, томат-пюре 100 г, масло растительное 100 г, уксус 3%-ный 25 г, сахар 20 г, лук зеленый 100 г, специи.

Икру из зеленых помидоров делают следующим образом: помидоры, перец сладкий стручковый, лук репчатый мелко рубят, слегка пассируют, добавляют воду, томат-пюре и тушат до мягкости помидоров, перца и загустения массы. Готовую массу охлаждают, заправляют по вкусу уксусом, солью, сахаром, молотым перцем.

Добавление: если сладкий стручковый перец горчит, его предварительно бланшируют.

Как видно из приведенного рецепта, икра из зеленых помидоров легка в приготовлении, содержит много продуктов, богатых витаминами, и она очень полезна для здоровья.

{lang: 'ru'}

Как ухаживать за жирными волосами

как ухаживать за жирными волосамиКак ухаживать за жирными волосами? Уход за жирными волосами имеет свои особенности. На второй или третий день после мытья жирные волосы становятся неопрятными, грязными, лоснящимися, липкими. Частое мытье головы горячей водой не уменьшает их жирности, а наоборот, усиливает деятельность сальных желез. В вопросе как ухаживать за жирными волосами помогут следующие советы.

1. Жирные волосы моют в два раза чаще сухих волос, т.е. один раз в 5-7 дней.

2. В промежутках между мытьем желательно протирать волосы соком лимона. Читать далее »

{lang: 'ru'}

Полезности для сердца

полезности для сердцаПолезности для сердца описаны сейчас во многих работах. Не последнее место среди них занимают овощи фрукты.

Приведем несколько наиболее доступных полезностей для сердца.

Очень эффективным средством в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при гипертонической болезни является обычная свекла. Свекла богата минеральными веществами. Лучше есть свеклу в сыром виде или пить свежевыжатый свекольный сок.

Большое количество антиоксидантов содержится в фасоли, горохе, чечевице, которые помогают организму бороться с холестерином, избыток которого приводит к инфарктам. Уместно напомнить, что в латиноамериканских странах, где бобовые потребляются в больших объемах, ишемическая болезнь сердца встречается крайне редко.

Полезность для сердца чеснока не нуждается в рекламе. Аллицин, содержащийся в чесноке, улучшает капиллярное кровообращение и предохраняет от инсульта. Очень полезен для сердца так же шоколад. Чем темнее шоколад, тем больше в нем полифенолов — биоактивных веществ. Биоактивные вещества предохраняют сосуды от атеросклероза.

Перечисленные полезности для сердца позволят сохранить вам здоровье, а следовательно, доставят радости в жизни.

{lang: 'ru'}