Выращивание перца в домашних условиях не требует особых навыков. Перец, как овощной сладкий, так и горький, любим многими. Оба типа в течение года дают в домашних условиях неплохой урожай. Необходимо лишь использовать проверенные советы и рекомендации, чтобы регулярно получать урожай. Условия для выращивания сладкого и пряного перца одинаковы, однако следует помнить, что не стоит размещать рядом эти перцы, так как через переопыление сладкий перец может стать горьким.
Цветение перца продолжается постоянно на протяжении его жизни, что только на руку огородникам. А помимо того, что выращенный перец можно использовать в пищу, во время созревания плодов он послужит отличным декором интерьера.
Итак, какие же наиболее важные советы садоводам огородникам можно дать?
Для выращивания перца отлично подходят следующие сорта: Ласточка, Винни-Пух, Первенец Сибири или Украинский горький. Проводя выращивание перца в открытом грунте, позаботьтесь, чтобы к нему поступало много солнечного света. Т.к. перец является теплолюбивым растением, ему необходимо обеспечить температуру воздуха около 23-25 оС. В облачную или пасмурную погоду, температуру воздуха можно немного понизить.
Перец домашний, выращивание не исключает того, что в будущем растения не будут подвергаться различным заболеваниям. Поэтому перед посадкой семена протравливают 20 минут в марганцевокислом калие, с концентрацией в 1%, чтобы в будущем избавит растения от грибка. Затем семена нужно промыть в воде. Сделав карандашом лунки глубиной 1 см, помещают в каждую по одному семени. Уже через несколько дней появляются всходы, которые из ящика можно пересаживать в горшки, чтобы они не затеняли друг друга. В качестве субстрата для выращивания отлично подойдёт высокопитательный грунт в магазинах для садоводства. Можно самостоятельно его скомпоновать из одной части перегноя и двух частей обычной дерновой земли. Почва должна быть достаточно рыхлой и воздухопроницаемой. При пересадке перца, основной корень растения нужно прищипнуть, чтобы корневая система разрасталась вширь, полностью занимая объём горшка.
В жаркое время перец нужно хорошо поливать – дважды в день, при этом разрыхляя почву в горшках. Подкормку следует проводить каждые две недели, используя жидкое удобрение или гранулы. Опыление цветков происходит как своей собственной пыльцой, так переопылением. Поэтому когда перец цветёт, растение в горшке нужно встряхивать, тем самым улучшая процесс опыления. При необходимости перец подвязывают к шпалере, сделанной из проволоки или шнура.
Как видите выращивание перца в домашних условиях дело совершенно нехитрое. Зная эти полезные советы и рекомендации, вы легко разведёте у себя огород прямо на подоконнике.